Combinațiile dintre ele sunt atât de multe! Să vă dau și câteva rețete de mâncăruri pregătite cu ardei, vinete sau/și dovlecel. Se poate face mâncare de ardei copți cu vinete sau mâncare de dovlecei cu roșii sau vinete prăjite cu usturoi, ca să iau doar 3 exemple de rețete din zecile rețete care au aceste 3 legume ca și Am curățat dovleceii de coajă și i-am spălat. Am spălat și roșiile si mi-am pregătit la îndemână și ceapa și usturoiul. Eu am făcut doar 1/2 de porție deoarece am fost doar 2 persoane. Am tăiat dovleceii în cubulețe. Dacă sunt mai bătrâni va trebui să-i scobiți în interior și să eliminați semințele și filamentele fibroase. Timp de preparare: sub 30 minute MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de vinete si dovlecei: Dovlecelul il tai bucati potrivite , presari cu sare si-l lasi deoparte. Ceapa, morcovul, telina si ardeiul gras se toaca marunt si se pun la prajit, in 2 linguri de ulei si jumatate de cescuta cu apa. Lăsați-ne un comentariu dacă veți încerca această rețetă👇-----Interacţionăm pe Facebook:www.faceb MANCARE DE VINETE CU DOVLECEI Rețetă de florina petrache 21 Septembrie 2009, 11:39 Îmi place Distribuie Timp pregatire 105 minute Complexitate redusa +2 Ingrediente 3-4 vinete potrivite 2 dovlecei mici 2-3 cepe 1 morcov mare 2 ardei 2-3 rosii piper sare 3-4 catei de usturoi patrunjel verde sau marar ulei. Mod de preparare Se spala legumele. Preparare. Dovleceii taiati cubulete se calesc, in ulei,dupa care se scot deoparte,intr-un castron. Apoi,in aceeasi cratita vinetele,dupa care se calesc si ele in ulei,pana se moaie usor. Urmeaza ceapa tocata,ardeiul si ardeiul iute care se calesc si ele in aceasi cratita,cu ulei pana ceapa devine aurie se amesteca toate cele dinainte in cratita,se PDwW2. Timp de preparare: sub 30 minute MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de vinete si dovlecei: Dovlecelul il tai bucati potrivite , presari cu sare si-l lasi deoparte. Ceapa, morcovul, telina si ardeiul gras se toaca marunt si se pun la prajit, in 2 linguri de ulei si jumatate de cescuta cu apa. Ghiveci de vinete si dovlecei: Cea mai simpla si rapida tocanita de legume. de Maria Nicutar. Dragilor, legumele ne plac sau nu ne plac, de la caz la caz. Unii sunt prieteni mai buni cu ele si le consuma intr-o cantitate mai generoasa. Altii sunt prieteni mai buni cu pastele, cu orezul, cu lactatele sau cu deserturile :)) Dar o tocanita de 4 vinete mici 1 ceapa medie-mare 6 linguri ulei 3 rosii medii 100 ml apa 4 catei usturoi 50 ml suc gros de rosii 1/2 legatura patrunjel verde PREPARARE: Mi-am pregatit ingredientele la indemana pentru ca totul sa fie rapid si usor de pregatit. Am curatat vinetele de coaja doar partial, lasand dungi de coaja pe acestea. Calire legume (ceapa, ardei, rosii, usturoi) in ulei de masline. Legumele calite se adauga in tava de copt, peste vinetele si dovleceii impanati cu legume. Se urmareste ca legumele calite sa acopere omogen legumele impanate. Se presara deasupra verdeata tocata mare. Se adauga cateva frunze de dafin si boabe de piper. Aceasta mancare de dovlecei este un fel de inspiratie italiana care merge de minune cu paine de casa sau crutoane si care poate fi adaptata, dupa preferinte: in loc de cartofi, poti folosi fasole, naut, vinete sau telina. Aceasta reteta este potrivita primavara, cand apar dovleceii plini de nutrienti, si este un fel principal rustic, versatil si delicios.

mancare de vinete cu dovlecei