Ingrediente. 1kg carne de porc, ceafa sau pulpa de porc. 2-3 linguri ulei de floarea soarelui. 1 ceapa mare (200g) 2 morcovi dati pe razatoarea mare. 2 ardei capia sau ardei gras rosu taiat cubulete. 2 lingurite pasta de ardei facuta in casa sau din comert. 1-2 frunze de dafin. dexE. tocanita picioare porc Pagina 1 din 1. Te-ar mai putea interesa: carne pasare , retete mancaruri Navigare in articole Tocanita din Burta si Picioare de Porc Pizza rulou Aboneaza-te la newsletter si vei primi Reţetă de pe www.bucatareselevesele.ro. Mancalatorii Se taie carnea de porc cubulete. Se incinge uleiul intr-o oala si se prajeste carnea, cca 10 minute la foc iute, pana incepe sa se rumeneasca. Se adauga ceapa tocata marunt si se caleste pana se inmoaie bine, tot cam 10 minute, de data asta la foc mediu. Adaugam usturoiul strivit si dupa 1 minut stingem cu 1 cana de apa si adaugam vegeta. Preparare. Se alege carne mai grasa si se taie carnea in bucati potrivite si se prajeste cu o lingura de ulei. Se adauga ceapa t?iata felii subtiri. Se lasa pana se prajesc. Se pune putina apa, se acopera si se fierb inabusit, adaugand din cand in cand cate o lingura de apa fierbinte, pana ce carnea este fragezita. Bucatile de ficat se inabusa in 50 g untura sau ulei cu 50 ml apa. Ceapa se inabusa in 50 g untura sau ulei cu 50 ml apa, se adauga boia de ardei, pasta de tomate, 400 ml apa, sare si piper. In sosul format se adauga bucatile de ficat, usturoi si se fierb cca 15 minute. La final, se adauga vin si ½ din cantitatea de patrunjel verde. Ingrediente 2 KG. DE PICIOARE DE PORC 3 KG. DE CARTOFI 3 CEPE MARI 2 ARDEI VERDE 2 MORCOVI BOIA DULCE,SARE,PIPER SI VEGETA PATRUNJEL FOI DE DAFIN

tocanita de picioare de porc