Odată ce s-a marinat, îl puteți lipi la cuptor și voila aveți un pui aromat și arromatic Peking, casa dvs. va mirosi uimitor! ingrediente pentru pui PEKING; Preîncălziți cuptorul și puneți puiul când a ajuns la temperatură. Vă sugerez foarte mult să folosiți un raft, astfel încât să existe un flux de aer adecvat sub pui Punem tava la cuptor, pentru inceput dam focul la maxim pentru 20 de minute, apoi reducem focul, sa fie in jurul a 200 de grade Celsius. Coacerea durează aproximativ 2 ore. Acoperim puiul cu folie de aluminiu, sa se coaca inabusit, dupa o ora si jumatate scoatem folia si verificam carnea. Lasam carnea sa se rumeneasca frumos, fara sa o mai acoperim. Obligatoriu, înaintea servirii, acest pui marinat în suc de mere, proaspăt scos din cuptor, se lasă să se odihnească timp de 15-20 de minute. Astfel, carnea va deveni mai fragedă și mai suculentă. Puiul se tranșează (se taie) doar după perioada de odihnă. După acest timp, se servește puiul alături de garnitura de legume După ce a trecut timpul de marinat, preîncălzește cuptorul și toarnă tot conținutul pungii într-o tavă încăpătoare. Dă la cuptor pentru 30-45 de minute (în funcție de cuptorul tău, desigur). Desigur, dacă nu ai ciocănele, poți înlocui cu orice altă parte a puiului. Sau chiar și cu curcan. Nimic nu e bătut în cuie. Foto Pui marinat la cuptor- noul deliciu al casei Așează într-un bol 2 pulpe întregi de pui, 2 aripioare de pui, 2 bucăţi de piept de pui LaProvincia. Pregătește ingredientele pentru marinadă: 4 linguri ulei, cimbru uscat, un praf de boia iute, 2 căţei mari de usturoi, Prepară marinada într-ul bol Mod de preparare pentru reteta simpla de pui intreg marinat cu iaurt, la cuptor Puiul se parleste atent, sa nu mai aiba resturi de pene si tuleie, se spala si se sterge cu un servet. Se spala foarte Se face un amestec din iaurt, ulei, usturoi pisat si toate celelalte condimente. Se va obtine un T51rP. Un copănel de pui fraged şi aromat lângă o salată sau lângă o porţie de cartofi prăjiţi poate fi un adevărat răsfăţ la cină sau în week-end. Carnea de pui se găteşte destul de repede, nu e nevoie să stea cu orele la cuptor, aşa că dacă o puneţi la marinat de seara, numai bine o puteţi băga în cuptor a doua zi la prânz sau seara când veniţi de la serviciu. Între timp ea se va frăgezi şi se va umple de aromele minunate ale marinadei în care a stat. Cu ajutorul condimentelor, putem transforma o rețetă simplă într-o rețetă sofisticată, cu care să ne impresionăm musafirii. Dar haideți să vedem ce condimente se pun la carnea de pui! Există anumite condimente care pot fi adăugate atunci când fierbe carnea de pui, când este la marinat, sau înainte să scoți friptura de la cuptor. Pui marinat in iaurt si pregatit la cuptor este reteta cea mai simpla pentru un pui foarte fraged si foarte gustos. Si, daca in general, nu mancam pielea puiului, de data aceasta nu cred ca ramane nimic. 😉. Pulpe de pui marinate in iaurt au carnea frageda, savuroasa si suculenta, sub o piele crocanta. Carnea marinata se fragezeste si se impregneaza cu aromele marinadei. In acest caz am facut o marinada din iaurt, rosii, usturoi si condimente. Marinarea poate dura intre cateva ore si cateva zile, in functie de tipul si marimea bucatilor de carne. Pulpele de pui sunt fragede asa ca nu necesita mai mult de 10-12 ore de marinare la rece (frigider). 600 g aripi sau pulpe de pui 1 căpățână de usturoi cateva fire de rozmarin sare, piper alb roșii deshidratate ulei de floarea soarelui ulei de măsline 3-4 felii de lămâie

pui marinat la cuptor